DETAIL
【ミルクとも相性抜群!チャイ風アレンジもおすすめ】
信州りんごに、カルダモンやシナモン、クローブなどのスパイスと黒豆をブレンドし、キャラメルやシナモンの甘い香りをつけました。
まろやかな優しい味わいがミルクとの相性抜群で、チャイ風にアレンジするのもおすすめです。
(紅茶は入っておりませんので、チャイ風に煮出していただいた際は、フルーツティー独特の優しい味わいをお楽しみください)
*ノンカフェイン
ブレンダーよりコメント
ここのところ、個人的に作りたいお茶を作らせていただいておりますが、ミルクと合わせるようにブレンドしたフルーツティーは、今回が初登場です。
完成するまで、幾度も試作を重ねました。何度試作しても、ミルクに負けてしまい、やっぱり難しいのか…とあきらめかけたある時、ふと『黒豆』を入れてみたところ、これがフルーツティーとの相性が抜群!!紅茶がベースのチャイのように、強めのコクはありませんが、優しい甘さがミルクのコクとまろやかに絡まることで、なんとも言えない優しい味わいに。
長めに蒸らすことで、シナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャーといったスパイスのハーモニーも感じていただけて、スパイス好きの方にも是非お試しいただきたい一品です。